La Trattoria, Follonica

Neuausrichtung Kunde: Golfe del Sole s.p.a.

Swiss Design Hotels

Gründer / Mitinhaber, Konzepte, Entwicklung, Positionierung, Baubegleitung, Betrieb und Optimierung, Diverse Beratungen / Projektentwicklungen Kunde: Diverse Stitungen und Organisationen  

Kongress + Kursaal Bern AG

Gesamtleitung

Kongressbereich Kursaal Bern

Konzeption, Entwicklung Atrium / Arena

Gastronomie Kursaal Bern

Konzepte Restaurants YU / Meridiano/Giardino/Biergarten Maximilian